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山东滨州沾化区：盐碱地里长出“聚宝盆”_每日时讯
来源: 大众网滨州      时间：2023-05-28 07:40:08


(相关资料图)

在位于山东滨州市沾化区的渤海水产沾化分公司15万立方水体工厂化养殖车间，工人们将一笼笼活蹦乱跳的盐田虾打包装车，销往全国各地。今年一季度，沾化区第一茬工厂化盐田虾喜获丰收。

“今年一季度总产值是17万斤，比往年增产2万斤左右。公司通过对精选苗种和改进技术管理，总利润比往年增长了10%左右，实现了一季度的开门红。”滨州科勒海生物科技有限公司经理王青说。

水产业是沾化区富民强区、带动就业的一大特色产业。在北纬38度的盐碱土地上，沾化区依海而生、向海而兴。179.34万亩的海域面积，是发展水产行业的天然“聚宝盆”。近年来，沾化区聚焦“质”的提升，引入外脑、融资聚力，推动产业升级，增强产业竞争力，探索出一条水产行业高质量发展的新路径。

冯家镇现有水产加工单位50余家，经营者500余家。小企业普遍存在检测能力不足的情况，随之而来的抽检、投诉问题越来越多，往往都是标签不规范、菌落超标等问题。

为解决这个问题，今年3月，沾化区冯家镇和滨智享（山东）有限公司联合建设了滨智享冯家海洋生物产业服务工作站。引入两个第三方检测公司共同运营，设有菌落总数、大肠菌群等7个项目的快速检测，配备食品安全快速检测分析仪等仪器设备14台，大大提高了企业出厂检验效率，提升了企业质量分析能力和生产过程控制水平。

“服务站解决的是产业发展卡脖子的问题，提高企业生产过程控制水平，满足企业‘足不出户’办理产品检验的需求，补齐出厂检验短板，提升产品出厂合格率。”冯家镇水产行业协会会长田洪海说。

沾化区坚持集聚发展、科技引领，发展烘干、鲜活速冻、真空即食等精深的多元化生产方式，培育出鲁沾水产、玺庄水产、珍味嘉食品等5家规模以上水产品企业，沾化虾皮、沾化虾酱、沾化文蛤、沾化渤海毛虾、沾化三疣梭子蟹、沾化海蜇6个产品先后获得国家地理标志证明商标，水产品销售现覆盖全国500余个水产批发销售点。2022年渔业总产值达89.85亿元，可年产即食海蜇、海参、烘干虾等中高端水产品500余吨，带动直接从业人员4360人，间接从业人员6.2万人。

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